鯖江菓子工房yamahatsuは昭和２７年に私の父親が鯖江市水落町で創業をしました。
創業当時は和菓子をメインとしていましたが、それから現在地に移転して和洋菓子店として営業しています。

姉妹店舗として丸山町にイートインをメインした「スイーツ＆カフェ ぶらん」があります。
当店では、ただお菓子を販売するのではなく、「お菓子作りを通してお客様の幸せにより添えるお店を目指す」という使命のもと、日々お菓子作りに励んでいます。

お客様の喜ぶ姿が見たい。 そんな気持ちで従業員一同来店をお待ちしています。